Notre société est active depuis 1984 dans la fabrication artisanale de produits alimentaires destinés aux restaurateurs, traiteurs, magasins d’épiceries fines ainsi que le particulier. Au début nous étions plus connus pour la fabrication et la vente de produits issus du canard et de l’oie proposées en terrine, confits et dérivés. Nous avons depuis diversifié très largement notre gamme de produits.

En complément de nos préparations cuisinées et des produits achetés crus en Belgique, nous importons également chaque semaine des produits crus en provenance de France et de Hongrie. Nos foies gras operculés et cuits en basse température doivent être conservés à maximum 3 degrés et leurs dlc est de 21 jours. Il en est de même pour nos terrines de viandes, gibiers, volailles, crustacés et poissons.

Nos produits ne comportent aucun colorant, ni conservateur et sont tous réalisés de façon artisanale.

Notre saumon fumé est disponible en bande entière tranchée ou en plaquette de 200 gr. Nos charcuteries (boudins, saucisses, chipolatas, mini barbecue, magret fumé, caille fumée, etc.) sont fabriquées, cuites et fumées dans nos ateliers.
Fraiches, certaines de nos charcuteries, ravioles et croquettes sont surgelées et emballées sous vide pour la facilité de la cuisson ou de la réchauffe.

C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons en nos ateliers et de vous guider dans vos choix.